Hinter EDI THE NOSE steckt Edi Graf – Sensoriker, Weinhändler, Gastronom und Winemaker aus Leidenschaft. Edi Graf ist Schweizer Meister im Weindegustieren und hat durch die Erfindung der EDI THE NOSE Gläser dreidimensionalen Weingenuss für jedermann erlebbar gemacht. Die Philosophie beruht auf seinen sensorischen Wahrnehmungsregeln (Reihenfolgedynamik). Als Winemaker berät er verschiedene Weingüter im Bereich Cuvetierung und bei neuen Projekten. Informationen für Beratungen, Verkauf, Schulungen, Degustation sowie Events finden Sie unter www.edi-the-nose.com. In seinem Gourmet-Erlebnisrestaurant La Bouteille in Stäfa entführt Edi Graf seine Gäste auf eine kulinarische Reise in die Welt der sensorischen Wahrnehmung.