Der Wein trifft auf den vorderen und mittleren Zungen- teil. Oberflächliche Eigenschaften wie Aromen und Geschmäcker werden deutlich wahrgenommen.
Der Abgang wirkt eher kurz.
2. NASE HINTEN – DIMENSION TIEFE
Der Wein wird auf den mittleren und hinteren Zungen- teil gespült. Dadurch entfaltet er sein ganzes Potenzial. Grösse, Dichte und Struktur des Weins treten hervor. Gute Weine zeichnen sich durch einen sehr langen Abgang aus
3. NASE SEITLICH – DIMENSION BALANCE
Der Wein trifft auf den vorderen und seitlichen Teil der Zunge. Seine Ausgewogenheit (Süsse-Säure-Balance) wird deutlich spürbar. Der Wein wirkt säurebetonter, fruchtiger und spritziger.
